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Kudos 優質食材

美國CAB 安格斯斧頭扒 (KG)

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+ 戰斧牛扒戰斧是獨特的牛肉切割方式，由於牛扒連接長骨，狀似印第安戰斧而得名。 斧頭扒根本上是一種肉眼扒，經過專門厚切及保留旁邊至少5吋長的肋骨。肉感多汁，帶骨燒烤更能把骨頭中的味道帶入肉中，入口份外香濃鮮味。 美國穀飼安格斯斧頭扒獲蓋上美國「檢定安格斯牛肉」(CAB) 的權威認證，採用穀飼方式飼養，牛肉有較多雪花紋，味道亦較甘甜。

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